Mal alımları muayene ve kabul süreçleri, kamu idarelerinin satın aldığı malların sözleşme hükümlerine, teknik şartnameye ve belirlenen kalite standartlarına uygunluğunu tescil eden, hukuki olarak zorunlu prosedürlerdir.

İstekliler Açısından: İstekliler, teknik şartnameleri incelerken sadece kendi ürünlerinin uygunluğuna değil, aynı zamanda şartnamenin genel olarak rekabeti kısıtlayıcı veya belirsiz olup olmadığına da dikkat etmelidir.

İsteklinin, şartnamedeki bu açık talebi göz ardı ederek 105 gr'lık (ve muhtemelen daha düşük maliyetli) imalat gramajı üzerinden maliyet analizi yapması, teklifinin şartnameye uygunluğunu tevsik edemediği anlamına gelmektedir.

Görevlendirilen personelin, statüsü ne olursa olsun, işin sözleşme ve şartnameye uygunluğunu kontrol etmekle sorumlu olduğunu ve bu nedenle (aday memur olsa dahi) oluşan kamu zararından sorumlu tutulması gerektiğini savunmuştur.

...idarenin kendi yapması gereken temel görevleri içermektedir: İhtiyacın ve alım niteliğinin tespiti, Teknik şartname hazırlanmasına destek olunması, İdari şartnamenin mevzuata uygunluğunun kontrolü, İhale işlem dosyasının eksiksiz hazırlanması, Hakediş belgelerinin doğru düzenlenmesi ve kesintilerin kontrol edilmesi, Ödeme emri belgelerinin...

Bu analiz, yemek hizmet alımı ihalelerinde teknik şartnamede kullanılacak malzemeler için belirli markaların sayılmasının mevzuata uygunluğunu incelemektedir.