hazır yemek - Arama Sonuçları

Yemek İhalesinde Aşırı Düşük Teklif Savunmasını Yapan Gramaj Hatası: “Hazır” Ürün ile “İmalat” Farkı

Yemek İhalesinde Aşırı Düşük Teklif Savunmasını Yapan Gramaj Hatası: “Hazır” Ürün ile “İmalat” Farkı

...çok sayıda iddiayı da incelemiş ve bu firmaların açıklamalarının şartnameye uygun olduğuna karar vermiştir.) Analizin Sonucu Bu karar, malzemeli yemek ihalelerinde aşırı düşük teklif savunması hazırlayan firmalar için kritik bir ders içermektedir: Aşırı düşük teklif Savunması Teknik Şartnameye Uymalıdır: Aşırı düşük teklif açıklaması...
Devamı
Yemek hizmeti işinde şartnamede belirtilenden daha az et kullanılması.

Yemek hizmeti işinde şartnamede belirtilenden daha az et kullanılması.

Yemeklerin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler kuru gıda, sebze-meyve, süt-yoğurt, et, tavuk eti, ekmek vb. Hazırlanacak yemeklerin pişirilmesi ve servisi Gıda Mühendisi, Kontrol Teşkilatı ve Muayene ve Kabul Komisyonu tarafından kontrol edilip servise uygunluğu belirlendikten sonra servise sunulacak…” Denilmektedir.
Devamı
Yemek hizmet alım ihalelerinde istenebilecek kalite belgeleri.

Yemek hizmet alım ihalelerinde istenebilecek kalite belgeleri.

TS 6914 numaralı standardın gıda maddeleri imal eden, hazırlayan, depo eden ve satan yerler için genel kuralları kapsadığı, ihale konusu iş kapsamında yemek üretiminin idare mutfağında yapılacağı göz önünde bulundurulduğunda söz konusu standarda ilişkin hizmet yeterlik belgesi istenilmesinin mevzuata aykırı olduğu, -
Devamı
Yemek İhalesini İptal Ettiren 3 Şartname Hatası: Eksik Menü Gramajı, Yükleniciye Yıkılan Demirbaş Onarımı ve İdarenin “Kesin Delil” Yetkisi

Yemek İhalesini İptal Ettiren 3 Şartname Hatası: Eksik Menü Gramajı, Yükleniciye Yıkılan Demirbaş Onarımı ve İdarenin “Kesin Delil” Yetkisi

Yemek İhalesi Şartnamesindeki Hangi Eksiklikler İhaleyi İptal Ettirir? Malzemeli yemek ihalelerinde ADT açıklamasının temeli, örnek menü ve gramaj listesidir. ...Bu belirsizliğin, isteklilerin sağlıklı maliyet hesabı yapmasını ve ADT açıklaması hazırlamasını imkansız hale getirdiği, dolayısıyla rekabeti engellediği sonucuna varılmıştı...
Devamı